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Notre vinaigrerie
AU SUD DE L'ÎLE
Seule vinaigrerie de Martinique, nichée au cœur d’une distillerie bien connue du sud de l’île, le bâtiment qui abrite la Vinaigrerie est une ancienne forge, bordée d’un champ de canne et d’une rivière qui coule paisiblement entre les plantations d’agrumes et les fleurs de la propriété.
De vocation artisanale, la production reste limitée mais nous prenons le plus grand soin à vous garantir un produit hautement qualitatif dans le respect des règles les plus strictes en matière d’hygiène et de sécurité agroalimentaire.
« Le Vinaigre Le Vezou est fabriqué à partir de pur jus de canne (aussi appelé vesou) et… c’est tout ! »
