LE VEZOU
VINAIGRE DE PUR
JUS DE CANNE
Notre vinaigre est fabriqué au coeur de la Martinique dans la seule vinaigrerie de l’île. Produit par des amoureux de produits nobles et naturels, le seul ingrédient qui compose notre vinaigre est le pur jus de canne !
Rencontre avec Tatie Maryse
UN SAVOIR FAIRE FAMILIAL
POUR UN VINAIGRE PREMIUM
NOTRE HISTOIRE
Cyphoma Creations est une petite entreprise familiale, créée en 2017 et basée en Martinique. La fabrication du vinaigre de pur jus de canne a été mise au point pour la première fois au monde en 1990 par le gérant actuel de cette entreprise artisanale.
NOTRE ARTISAN
Laurent reprend à son compte cette activité en 1997. Devenu consultant pour de nombreuses distilleries à travers le monde, il s’évertue à faire vivre ce produit unique et se consacre de plus en plus à sa petite vinaigrerie artisanale.
NOTRE VINAIGRE
Doté naturellement d’arômes incomparables de canne fraîche, agrumes et fruits tropicaux, le vinaigre de pur jus de canne « Le Vezou » sublimera vos salades, asperges, gésiers et aiguillettes de canard, ainsi que les poissons crus ou cuits, les noix de Saint-Jacques, et tous vos mets les plus fins.
Nos vinaigres et balsamiques
Produits à la Martinique
Doté naturellement d’arômes incomparables de canne fraîche, agrumes et fruits tropicaux, le vinaigre de pur jus de canne « Le Vezou » sublimera vos salades, asperges, gésiers et aiguillettes de canard, ainsi que les poissons crus ou cuits, les noix de Saint-Jacques, et tous vos mets les plus fins. Il accompagne aussi bien une salade de tomates que vos cœurs de palmiers, vos crevettes au curry et autres plats exotiques, et même les huîtres, en passant par les déglaçages les plus sophistiqués. Votre imagination est sa seule limite, régalez-vous !
LA PRODUCTION LIMITÉE ET SOIGNÉE D'UN VINAIGRE D'EXCEPTION
Nous prenons le plus grand soin à vous garantir un produit hautement qualitatif dans le respect des règles les plus strictes en matière d’hygiène et de sécurité agroalimentaire.
Un mélange de puissance aromatique et de douceur, mais surtout un goût unique font de notre vinaigre Le Vezou un produit exceptionnel à succès !